Cafe’ Buongiorno Per Tutti & Gelateria อารมณ์ แก่นแท้ ของอาหารอิตาลี ส่งผ่านรุ่นต่อรุ่น

        เรื่อง ชาธร โชคภัทระ /สุเทพ ช่วยปัญญา ภาพ สุเทพ ช่วยปัญญา

     Cafe’ Buongiorno นอกจากจะเป็นผู้นำเข้าไวน์จากอิตาลีแล้ว ยังมี Cafe’ Buongiorno Per Tutti & Gelateria อารมณ์ แก่นแท้ ของอาหารอิตาลี ส่งผ่านรุ่นต่อรุ่น  ก่อตั้ง และบริหารงานโดย Cavaliere Enzo Peroni และเป็นผู้ก่อตั้ง Cafe’ Buongiorno ในประเทศไทย

     เปิดอยู่ที่ Marriott Executive Apartment Bangkok 49 สุขุทวิท แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา  กรุงเทพมหานคร ร้านแบ่งเป็น 2 ส่วน Cafe’ Buongiorno Per Tutti ร้านเขียว และ Cafe’ Buongiorno Gelateria ร้านสีแดงเข้ม ตัวร้านเป็นอาคาร 2 ชั้น  ภายนอกตกแต่งผนังทรงเลขาคณิต ที่ได้รับอิทธิพลจากขนมปังขิง สไตล์อิตาลี ชั้นล่างประดับกระจกเต็มบาน พร้อมประตูทางเข้าทรงโค้ง ชั้นลอยประดับบานเกร็ดไม้ บานเปิดคู่ ตลอดตัวอาคาร ด้านนอกมีโต๊ะนั่งทานอาหารแบบ Out Door

     ภายใน Buongiorno Per Tutti ตกแต่งด้วยสี Earth Tone ผนังติด Wallpaper สีเหลืองอ่อน ผนังด้านหน้าบุด้วยไม้อัดทาสีเขียว พื้นปูด้วยกระเบื้องเคลือบสีน้ำตาล ที่นั่งมีทั้งแบบ Sofa Bed ทรงโค้งบุด้วยเบาะผ้าสีเขียว 7 ที่นั่ง พร้อมโต๊ะแบบ 2 ที่นั่ง และโต๊ะจัดเลี้ยงสังสรรค์แบบครอบครัว 8 ที่นั่ง

   Buongiorno Gelateria เชื่อมต่อกับ Buongiorno Per Tutti ด้วยประตูทรงโค้ง ภายในตกแต่งด้วยสี Earth Tone ผนังทาสีเหลืองเข้มขึ้นมากกว่า Buongiorno Per Tutti มี Sofa Bed ติดผนัง 10 ที่นั่ง บุด้วยผ้าสีชมพู พร้อมเก้าอี้หวายในโต๊ะแบบ 2 ที่นั่ง

    ชั้นสองของร้าน Cafe’ Buongiorno Per Tutti & Gelateria ซอยสุขุมวิท 49 จัดเป็นพื้นที่ Community Lifestyle Space ให้มาพบปะสังสรรค์ จัดประชุม จัดฝึกอบรม หรือนั่งทานอาหารสบายๆ ก็ได้ ตกแต่งแบบหรูเรียบ เน้นความ Minimal

      Cafe’ Buongiorno Per Tutti ร้านเขียว สำหรับทุกคน ในส่วนของ Cafe’ มี Coffee ร้อนเย็นให้ดื่มหลัง Main Course หลายถ้วย Back Coffee Latte Cappuccino ให้เลือกดื่ม Latte เย็น ทานคู่กับ Blueberry Cheescake ก็เป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยม Latte รสกาแฟเข้มคั่วกลาง กลมกล่อม Blueberry Cheescake เนื้อเค้กเนียนนุ่ม Creamy ตัดกับเปรี้ยวจางๆจาก Blueberry ลงตัวมาก

   ในส่วนอาหารอิตาลีจานเด็ด แบบดั่งเดิมให้เลือกหลายเมนู เริ่มต้นจากซุป มีให้เลือก 4 ซุป ซุปเห็ด Truffie นุ่มละมุน มีความ Creamy หอมกลิ่นเห็ด Truffie  ซุปฟักทอง ใช้ฝักทองญี่ปุ่นเนื้อละเอียด รสชาติไม่หวานจนเกินไป บวกกับความ Creamy ได้ซุปที่กลมกลอ่ม ซุปผักโขม สีเขียวใส มีความ Creamy ผสมลงตัวกับผักขม แต่ซุปไม่ขม เข้ากันได้เป็นอย่างดี

ซุปผักรวมอิตาเลียน มีทั้งเห็ดTruffie ผักขม ฟักทอง และผักละมุนลิ้น มีรสชาติของผักหลาหหลาย แต่ไม่ขาดความ Creamy ทุกซุปทานคู่กับขนมปัง Focaccia เป็นขนมปังประจำบ้านแบบอิตาลี หอมเนย นุ่มอร่อย

ต่อด้วย Main Course จานหลักเป็นสปาเก็ตตี้เส้นหนานุ่ม และซอสสูตรพิเศษเฉพาะของทางร้าน ไม่ว่าจะเป็น Spaghetti Pork Bolognese, Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino with Mushroom & Bacon, Rigatoni Carbonara with Zucchini & Bacon ฯลฯ

\

   แถมยังมี Truffle Mushroom Four Cheese Lasagna,Pollo Con Funghi พาสต้าเห็ดและไก่ราดครีมซอส, Pork Lasagna ไส้แน่นๆ และอีกมากมายจนสาธยายไม่หมด

   เราก็เดินทะลุประตูแห่งกาลเวลา เข้าไปยังอีกด้านที่เป็น Cafe’ Buongiorno Gelateria ร้าน Gelato สีแดงเข้ม มีไอศกรีม Gelato สไตล์อิตาลีแท้ๆ เนื้อเนียนละเอียดนุ่มละมุน เหนียวแน่น มีไขมัน เนยตำ่ ใช้นมวัวและผลไม้เป็นส่วนผสมหลัก ผลิตแบบ Home Made ไม่ใส่วัตถุกันเสีย ทำใหม่สดทุกวัน รสชาติเข้มข้นตามผลไม้ที่เป็นวัตถุดิบ ควบคุมอุณหภูมิอยู่ที่ -11 องศา ทำให้ Gelato ไม่แข็งเกินไป มี Gelato ให้เลือกหลากสี หลายรส เกือบ 20 รสชาติ ทั้งแบบใส่ถ้วย ใส่โคน 1-2  Add Or เลือกได้ตามใจชอบ

   Gelato Pop แบบอมยิ้มและแบบแท่ง มีที่นี่ที่เดียว กินได้กินดี ทั้งเด็กทั้งผู้ใหญ่ หวานเจี๊ยบชื่นใจGelato Pop รูปหัวใจ สื่อรักหวานเจี๊ยบที่ Unique สุดๆ กรานิต้า (Granita) หรือขนมเกล็ดน้ำแข็งใสอิตาเลียน หาชิมไม่ได้ง่ายๆ มีหลายรสชาติ ทั้งมะม่วง ไวน์แดง

     และไฮไลท์ ของก็คือ Gelato Cake เป็นอีกทางเลือกของความอร่อย เมนูที่หาทานได้ยากในร้านคาเฟ่ ทั่วไป Gelato เนื้อเนียนละเอียด หุ้มด้วย Cake เนื้อนุ่ม มีความ Creamy จากนม โรยปิดท้ายด้วย Almond อร่อยไม่เหมือนใคร

   Cafe’ Buongiorno มีขนมปังอร่อยๆ มากมายให้ลิ้มรส อบใหม่แบบ Home Made ใหม่สดวันต่อวัน โดยนำเข้าส่วนผสมหลายอย่างจากอิตาลีโดยตรง จึงสดใหม่ หอมนุ่ม สามารถถ่ายทอดรสชาติอิตาเลียนแท้ๆ ได้ยอดเยี่ยมขนมมัฟฟิน สดใหม่มีให้ชิมทุกวัน ทั้งในแบบนั่งกินที่ร้านและ Take Away ใส่กล่องอย่างดี อาทิ Skinny Banana Muffin, Skinny Blueberry, Banana Choc Chip Muffin และอีกเพียบ

   Cafe’ Buongiorno Per Tutti & Gelateria อารมณ์ แก่นแท้ ของอาหารอิตาลี ส่งผ่านรุ่นต่อรุ่น 

    เปิดให้บริการทุก วันอังคาร – วันอาทิตย์ ปิดทุกวันจันทร์ 

   วันอังคาร – วันพฤหัสบดี เปิดบริการตั้งแต่ 9.00 น.- 20.00 น. 

   วันศุกร์ เสาร์ อาทิตย์ เปิดบริการตั้งแต่ 11.00 น.- 21.00 น.

   ติดต่อสอบถาม สำรองที่นั่งได้ที่ 062-4941649